Trà Vinh không chỉ có những cảnh đẹp yên bình mà còn nổi tiếng với đặc sản Trà Vinh độc đáo, gây thương nhớ cho thực khách bốn phương.
Ở bài viết này, mình sẽ giới thiệu danh sách các món ngon đậm chất Trà Vinh, từ bún nước lèo đến bánh canh Bến Có, hứa hẹn khiến bạn phải thử ít nhất một lần.
Bên cạnh đó, bạn có thể đọc tại Đặc sản để giúp bạn có thêm những gợi ý khi khám phá văn hóa ẩm thực tại vùng đất này.
Bún nước lèo
Món bún nước lèo là đặc sản nổi bật tại Trà Vinh, mang đậm dấu ấn của người Khmer. Món bún này có vị thanh ngọt từ nước lèo ninh cá và tôm, kèm theo thịt heo quay giòn rụm và rau sống tươi ngon. Đặc biệt, vị mắm trong món ăn được làm loãng, dễ ăn ngay cả với những ai không quen mùi mắm.
- Địa chỉ: Các quán ăn nổi tiếng tại Trà Vinh
- Giá tham khảo: 20,000 – 30,000 VNĐ
Chù ụ rang me
Chù ụ rang me là món ăn đặc sản từ vùng biển Ba Động, Trà Vinh. Chù ụ trông như cua, nhưng lại có hương vị đặc trưng với phần thịt ngọt thơm. Được rang với me chua nhẹ, món này tạo nên hương vị mới mẻ và quyến rũ.
- Địa chỉ: Các nhà hàng hải sản tại biển Ba Động, Trà Vinh
- Giá tham khảo: 50,000 – 70,000 VNĐ
Bún suông
Bún suông là món bún độc đáo với phần sợi dày và dai, kết hợp với chả tôm, giò heo và rau sống. Nước lèo đậm đà càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai muốn khám phá thêm về ẩm thực Trà Vinh.
- Địa chỉ: Các quán ăn truyền thống ở Trà Vinh
- Giá tham khảo: 25,000 – 35,000 VNĐ
Cháo ám
Cháo ám là món cháo cá lóc mang phong vị riêng biệt của Trà Vinh. Cá lóc được luộc, gỡ xương, và xào cùng hành để tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Món này có thể ăn kèm với tiêu và đậu phộng để tăng thêm vị ngon.
- Địa chỉ: Các quán cháo nổi tiếng tại Trà Vinh
- Giá tham khảo: 20,000 – 30,000 VNĐ
Loi choi sả ớt
Món loi choi sả ớt là đặc sản dân dã của Trà Vinh. Sau khi loi choi được phơi khô, món ăn được ướp sả ớt và chiên lên, mang lại hương vị giòn thơm và hơi béo. Thích hợp làm món ăn chơi thú vị khi khám phá vùng đất này.
- Địa chỉ: Các cửa hàng đặc sản Trà Vinh
- Giá tham khảo: 50,000 – 70,000 VNĐ
Cháo cá khoai
Cháo cá khoai là món cháo mềm mịn, hòa quyện với vị ngọt tự nhiên từ thịt cá. Món này thường ăn kèm với rau mồng tơi và giá, mang lại cảm giác thanh mát và bổ dưỡng.
- Địa chỉ: Quán cháo tại Trà Vinh
- Giá tham khảo: 20,000 – 30,000 VNĐ
Bánh rây
Bánh rây hay còn gọi là bánh dứa là món bánh đặc trưng của người Khmer. Bánh được làm từ nếp và lá dứa xay nhuyễn, tạo nên mùi thơm dịu và vị ngọt nhẹ, rất được lòng thực khách.
- Địa chỉ: Các chợ hoặc làng nghề Trà Vinh
- Giá tham khảo: 10,000 – 15,000 VNĐ mỗi chiếc
Chả hoa
Chả hoa có hình dáng như một bông hoa với trứng muối ở giữa, bao quanh bởi nấm mèo và các nguyên liệu khác. Đây là món ăn thể hiện sự khéo léo của người dân Trà Vinh và thường được dùng trong các dịp đặc biệt.
- Địa chỉ: Các cửa hàng đặc sản và chợ ở Trà Vinh
- Giá tham khảo: 50,000 – 80,000 VNĐ mỗi phần
Nước mắm rươi
Nước mắm rươi là loại nước mắm đặc biệt được làm từ rươi, với hương vị đậm đà và thơm ngon. Sau quá trình ủ kéo dài từ 10 – 15 ngày, nước mắm rươi trở thành loại gia vị đặc trưng mà bạn nên thử.
- Địa chỉ: Các cơ sở sản xuất nước mắm tại Trà Vinh
- Giá tham khảo: 40,000 – 60,000 VNĐ/chai
Bánh canh Bến Có
Bánh canh Bến Có với nước dùng từ xương heo, sợi bánh dẻo thơm và phần thịt nạc đầy đặn là lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là món ăn rất dễ gây nghiện nhờ hương vị thanh ngọt tự nhiên.
- Địa chỉ: Quán Bánh Canh Bến Có nổi tiếng tại Trà Vinh
- Giá tham khảo: 30,000 – 40,000 VNĐ
Trái quách
Trái quách là loại trái cây độc đáo, vỏ cứng và phần thịt bên trong có thể dùng để dầm sinh tố hay ngâm rượu. Đây là món quà lạ mà bạn có thể mang về từ Trà Vinh.
- Địa chỉ: Chợ và các cửa hàng trái cây tại Trà Vinh
- Giá tham khảo: 10,000 – 15,000 VNĐ
Cốm dẹp Trà Vinh
Cốm dẹp là món ăn dân gian, làm từ nếp giã tay, ăn kèm dừa nạo và nước dừa. Món cốm này mang hương vị ngọt dịu, rất phù hợp để làm quà.
- Địa chỉ: Các chợ và làng nghề làm cốm ở Trà Vinh
- Giá tham khảo: 20,000 – 30,000 VNĐ mỗi gói
Kết luận
Trên đây là các món đặc sản Trà Vinh đặc trưng, bạn đừng quên để lại cảm nhận hoặc chia sẻ thêm thông tin nhé!
Ghé thăm vuongthanhoan.vn để khám phá thêm về ẩm thực độc đáo của vùng đất này.
